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 -炭火焼肉 玄-

 

 
 
無彩色の箱の中を、
・一枚板カウンター
・廃材を再生した窓台
・店主が調達する季節毎の野草
・こだわりの食材
が焦点を絞り照らされ、水平に彩る
 
重心をコントロールした空間で
食材と店主との対話を落ち着いて楽しめる
 
 
 

 
店主のパフォーマンスの場の様に照らされた作業場

 

 
少し光を落とした雰囲気のある客席